La chair de noix de coco mûre, fraîche, pure et de haute qualité, bien séchée, sans soufre, provenant d'agriculteurs locaux, est utilisée pour fabriquer de l'huile de coco et nous n'utilisons aucun agent tiers lors de l'extraction de l'huile de coco. Pour conserver les éléments essentiels naturels, l'huile est exposée à la lumière naturelle du soleil pendant au moins cinq jours consécutifs pour la filtration.
Pourquoi l'huile de coco vierge pressée à froid Poombukar ?
- Extrait de noix de coco mûre sans soufre, propre, fraîche, pure et de haute qualité provenant d'agriculteurs locaux, c'est pourquoi notre huile est incomparable à toute autre huile du marché.
- Nous extrayons l'huile en utilisant notre technologie traditionnelle (ghani en bois / marachekku)
- Nous broyons l'huile et la conditionnons pour la vente après l'avoir séchée au soleil du matin pendant au moins cinq jours.
- Nos huiles sont des huiles non raffinées , produites sans utilisation de produits chimiques et proviennent de sources éthiques
- Emballage hygiénique avec boîte en métal écologique
Avantages étonnants de l'huile de noix de coco pressée à froid sur bois de Poombukar :
- L'huile de coco pressée à froid sur bois peut être une arme puissante contre les bactéries présentes dans la bouche qui causent la plaque dentaire, la carie dentaire et les maladies des gencives.
- La noix de coco contient 90 % de graisses saturées qui ont des super pouvoirs fantastiques pour nourrir le corps et éclaircir la peau.
- Un merveilleux hydratant pour les jambes, les bras et les coudes qui répare les talons fendillés. Soigne les plaies et lutte contre les infections.
- Favorise la combustion des graisses.
- Fonctionne comme une source d’énergie rapide.
- Avoir des effets antimicrobiens.
- Aidez à réduire la faim.
- Aide à réduire les crises.
- Améliore la santé de la peau.
- Protégez vos cheveux.
- Améliorer la santé bucco-dentaire.
Que ce soit pour les soins du corps ou pour cuisiner, l'huile de coco a sa place dans tous les foyers. Si ses bienfaits sont nombreux, la confusion qui règne entre les différents types, étiquettes et emballages de marques est tout aussi grande. Voici une liste des questions les plus courantes pour faciliter le décryptage des huiles de coco.
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Qu’est-ce que l’huile de coco pressée à froid ? |
| Comme son nom l'indique, l'huile de coco pressée à froid est fabriquée sans aucune chaleur. La chair de la noix de coco est extraite et pressée pour obtenir de l'huile de coco pure. Comme pour toute transformation alimentaire, l'ajout de chaleur réduit la teneur en antioxydants de l'huile de coco raffinée | |
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L’huile de coco pressée à froid est-elle meilleure ? |
| Bien que la pression à froid permette d'extraire la plus petite quantité d'huile de coco par rapport à la pression par expulseur (ci-dessous) et qu'elle soit également un procédé très coûteux, cette méthode est la seule à pouvoir produire la meilleure qualité d'huile de coco. L'huile de coco pressée à froid est considérée comme brute et tous les nutriments sont conservés dans l'huile | |
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Pourquoi choisir l’huile de coco SANS SOUFRE ? |
| Certains fabricants d’huile de coco affirment que leur huile est « SANS SOUFRE », la raison étant que la plupart des huiles de coco achetées en magasin sont extraites du coprah qui contient du soufre. La noix de coco séchée, le coprah, est la principale source d’huile de coco. Elle contient naturellement 70 % d’humidité et est séchée à environ 7 % pour la production d’huile de coco. Le soufre est ajouté comme conservateur qui agit comme agent antimicrobien pour prévenir les bactéries, les champignons, etc. Le soufre est un conservateur alimentaire toxique qui limite les performances pulmonaires et conduit à des réactions allergiques directes. L’enquête de l’Organisation mondiale de la santé indique que 65 % des enfants asthmatiques sont sensibles au soufre et 75 % des enfants exposés au soufre présente des changements dans leur comportement. | |
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Huile de coco raffinée ou non raffinée : quelle est la différence ? |
| L'huile de coco raffinée est « broyée à sec ou traitée à chaud », ce qui signifie que les noix de coco ont été cuites avant que l'huile ne soit extraite. Ensuite, l'huile est « blanchie » pour tuer les microbes et éliminer les particules de poussière. Le blanchiment n'implique pas de nettoyant ménager, mais plutôt un processus par lequel l'huile passe à travers de l'argile de blanchiment pour être filtrée. L'huile de coco non raffinée subit un processus appelé « broyage humide ou processus à froid ». L'huile est extraite de noix de coco fraîches, centrifugée ou pressée à l'aide d'acier inoxydable ou de bois et ne subit aucun blanchiment. Cela fait de l'huile de coco non raffinée la forme la moins transformée d'huile de coco disponible. Avec moins de raffinement, vous obtenez une saveur de noix de coco plus prononcée. De plus, vous recevez également plus de nutriments. Chez Poombukar Natural Food Products, nous nous approvisionnons en noix de coco auprès de fermes locales et les noix de coco sont séchées au soleil pour éliminer la teneur en humidité et le coprah sera pressé. Notre huile est non raffinée, non filtrée, produite selon la méthode de pressage à froid sur bois. |