Huile de coco Kopparai (coprah) non raffinée pressée à froid au bois de Poombukar 1000 ml

Qu’est-ce que l’huile de coco Kopparai/Copra ?

Le coprah est une graine oléagineuse transformée par séchage des noix de coco scientifiquement connue sous le nom de « Cocos nucifera ». C’est l’une des graines oléagineuses les plus rentables en Inde et dans le monde.

Le mot « coprah » proviendrait du mot Tamizh « kopparai ». Et celui-ci aurait été traité et utilisé depuis plus de 4000 ans dans le but de fabriquer du pétrole, en particulier dans les régions tropicales asiatiques.

Le coprah se décline en deux variétés principales : le coprah meunier et le coprah comestible. Comme leur nom l’indique, le coprah moulu est transformé pour produire de l’huile et le coprah comestible est consommé comme fruit sec et est également utilisé à des fins religieuses.

Le coprah est classé principalement en trois catégories en fonction de ses qualités telles que la teneur en humidité, la teneur en huile et la teneur en acides gras libres.

Normalement, il faut 5 à 6 noix de coco pour traiter 1 kg de coprah, à partir duquel environ 600 à 650 grammes d'huile de coco peuvent être extraits.

Le coprah est riche en protéines et contient des fibres, du sucre, de l'amidon et des glucides. Il peut être conservé pendant 4 à 6 mois sans se détériorer.

Pourquoi l'huile de coco Poombukar Kopparai ?

Coprah en boule qui est traité en laissant sécher les noix de coco entières et ininterrompues provenant de nos propres fermes de manière éthique sur une période de plusieurs mois.
L'huile extraite du coprah, généralement connue sous le nom d'huile de coco, est utilisée principalement à des fins culinaires puis à certaines fins cosmétiques et médicinales.
100% Naturel Sans conservateur, Sans additifs colorants.