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Le miel brut est un miel non transformé, apprécié pour ses bienfaits pour la santé et sa saveur riche. Contrairement au miel commercial, qui est filtré et pasteurisé, le miel brut conserve des nutriments bénéfiques comme le pollen et les enzymes. C'est un remède naturel pour apaiser les maux de gorge et favoriser la cicatrisation des plaies, ce qui en fait une alternative nutritive aux sucres raffinés.